Смысл пословицы «Ржаной хлебушко — калачу дедушка»

Смысл пословицы «Ржаной хлебушко - калачу дедушка» Смысл пословицы

Пословицы о хлебе всегда занимали особое место в устной речи русского народа. Одна из таких известных фраз — «Ржаной хлебушко — калачу дедушка». Это изречение можно воспринимать буквально, так как в нем рассказывается о еде. Проанализируем пословицу, чтобы понять, почему именно ржаной хлеб ценился у простых людей больше, чем пшеничный.

Что значит пословица «Ржаной хлебушко — калачу дедушка»

Еще несколько веков назад люди отдавали предпочтение хлебу из ржаной муки. Рожь ценилась выше, чем пшеница, так как она была более надежной культурой. Еще одна пословица со схожим значением — «Хлеб — всему голова». Этот мучной продукт уважали и ценили. Люди берегли каждую крошку, ведь именно хлеб помогал им пережить трудные времена. Если на столе было мучное изделие, об остальной еде можно было и не беспокоиться. Человек мог съесть только хлеб и запить его водой. Это придавало ему сил, он дальше шел работать.

Выращивание злаковых культур когда-то было основным занятием и главной задачей простого народа, проживающего в деревне. К росткам относились с заботой и любовью. Ведь если урожай был хорошим, можно было получить много зерна, из которого затем мололи муку. Людям не надо было переживать, чем же накормить свою семью, если на их столах всегда был свежеиспеченный хлеб. Буханка из ржаной муки олицетворяла тепло домашнего очага, свет, уют. Затем появились пшеничные калачи, но люди чаще отдавали предпочтение все же черным мучным изделиям.

Смысл пословицы

На Руси в давние времена хлеб преимущественно был ржаным. Именно он играл главную роль на столах простого народа. Калачи, которые выпекали из пшеничной муки, были не так распространены. Обычно они были круглой формы. Пшеничные калачи использовали для проведения христианских обрядов. Считалось, что изделия из ржаной муки значительно сытнее, а стоят гораздо дешевле.

Люди привыкли к черному хлебу, он им был роднее, ближе. Когда уже пришли на столы пшеничные изделия, народ стал выбирать, какой продукт ему кажется вкуснее. Смысл пословицы «Ржаной хлебушко — калачу дедушка» заключается в том, что на первом месте у простых людей все же стоял ржаной хлеб. После него только появился пшеничный, который оценили не все и не сразу. В известной фразе не нужно искать скрытый смысл или какой-то другой подтекст. Это изречение именно о еде, о ценности хлеба как пищевого продукта.

Пример употребления пословицы

Люди всегда считали, что «Без хлеба нет обеда». В каждой семье есть мучное изделие. Однако предпочтения людей относительно сорта и разновидности хлебе не всегда совпадают. Сейчас на прилавках магазинов просто огромный выбор мучных продуктов. И некоторые люди не знают, что конкретно они хотят приобрести. Возможно, им хочется попробовать вс и сразу. Тогда им пригодится пословица «Ржаной хлебушко — калачу дедушка».

Только людей, которые никогда в своей жизни не пробовали хлеба, практически нет. Все с детства знакомы с этим мучным изделием. Вкус хлеба на протяжении своей истории претерпевал значительные изменения, связанные с его вкусовыми качествами. Но этот продукт неизменно чаще всего делают из ржаной или пшеничной муки. В некоторые изделия добавляют и ту, и другую. Кто-то считает, что хлеб из ржаной муки более полезный, чем из пшеничной. Но одно можно сказать точно, мучной продукт всегда был, есть и будет на столах людей.

Происхождение пословицы

Известная пословица о еде «Ржаной хлебушко — калачу дедушка» встречается в сборнике «Пословицы русского народа», автором которого является В.И. Даль. Фразы о пищи знакомы каждому. Особенно когда речь заходит о хлебе — продукте, который является одним из самых известных и узнаваемых. Несмотря на то, что сейчас мучные изделия выпекают разных форм и размеров, люди выбирают то, что по душе именно им.

Не стоит забывать, что изначально простой деревенский народ выращивал именно рожь. Эта злаковая культура была более морозоустойчива, чем остальные. Вкус ржаного хлеба был человеку знаком с самого детства. Когда же появилась пшеница, люди не сразу смогли перестроиться на новое мучное изделие.

Оцените статью
Какой смысл
Добавить комментарий